¿Queréis conocer la receta más saludable para hacer Torrijas?
En el internado las han elaborado en la freidora de aire y ha sido todo un éxito: ricas y sanas.
Coged bolígrafo y papel para disfruta de este manjar:
- Calentamos la leche con la corteza de limón y una ramita de canela. Removemos hasta que empiece a hervir.
- Dejar enfriar la leche y luego colarla para quitar los restos de canela y limón.
- Empapamos las rebanadas de pan en la leche fría.
- Batimos dos huevos y pasamos las rebanadas de pan por el huevo batido.
- Ponemos las rebanadas de pan en la freidora de aire unos 10 minutos a 200 ºC, damos la vuelta a media cocción y... ¡Listo!
El resultado... una merienda rica para una ocasión especial.
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